Doumae
ブーランジェリー ドウマエ
表町の小さなパン屋さん。やまとのすぐ近くです🍜。
5年くらい前に一度買いに来たことがあります。
どんなパンだったか…、また食べてみたくなりました🥖。
左から
・いちぢくとクルミ(税込280円)
焼きたてでした。でも、ちょっと落ち着かせたほうが断然おいしかった!天然酵母のパンとドライフルーツってよく合いますね。クリームチーズと一緒に食べてもおいしいです。
・ココアナナス(200円)
パインとココナッツオイルの生地に、マカダミアナッツが入っています。南国のかおり…🏝。
・栗のブリオッシュ(250円)
パウンドケーキっぽい形に粉砂糖がかかっているので、スイーツ的なものを想像していましたが、違いました。もちろん、ブリオッシュなのでパンそのものはやさしい甘さです。
中には栗が丸々2個入っていて、上品な美味しさです🌰。